Trakya ev yemekleri yarıştı

Trakya ev yemekleri yarışması yapıldı. Yarışmada tatlılarda kaygana tatlısı, hamur işlerinde kabak dolması, etlilerde ise Rumeli kebabı birinci seçildi. Yarışmada derece alanlar kepçe plaketi ile ödüllendirildi.

Edirne'de, 647. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri ve Kültür Haftası Etkinlikleri Haftası kapsamında 17. Trakya Ev Yemekleri Yarışması yapıldı.

Rüstempaşa Kervansarayı'nda geleneksel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen yarışmanın jürisinde, gazeteciler, çeşitli kurum müdürleri ve eşleri yer aldı.
Üç kategoride düzenlenen yarışmaya tatlılarda 28, etli yemeklerde 19, hamur işlerinde 24 kişi katıldı.

Jürinin yaptığı değerlendirme sonucu tatlılar kategorisinde, kaygana tatlısıyla Nazan Kırcı birinci, düğme tatlısıyla Burcu Mercandan ikinci, paşa tatlısıyla Şengül Almadı üçüncü oldu.

Hamur işlerinde kabak dolmasıyla Çiçek Tosun birinciliği, pırasa böreğiyle Gönül Çalık ikinciliği, gömme kebabıyla Fatma Özdoğan üçüncülüğü elde etti.

Etliler kategorisinde ise Rumeli kebabıyla Safiye Keke birinci, yaprak kebabı ve zirva yemeğiyle Kıymet Gizerler ikinci ve üçüncülüğü aldı.

Dereceye girenlere kepçe şeklindeki plaketleri Edirne Valisi Mustafa Büyük, Edirne Belediyesi Başkan Vekili Namık Kemal Döleneken ve Edirne Cumhuriyet Başsavcısı İbrahim Ethem Dikmen verdi.