Kırklareli’nin Babaeski ilçesinde 2 torun sahibi 51 yaşındaki Şadiye Sayınsöz, 5 yıl önce ev hayatından sıkıldığı dönemde KOSGEB desteğiyle restoran açtı. İş hayatına “patron” olarak atılan Sayınsöz’ün leziz yemeklerinin sunulduğu işletme, kısa sürede ilçenin markalarından biri haline geldi.
Kırklareli'nin Babaeski ilçesinde, 2 torun sahibi 51 yaşındaki Şadiye Sayınsöz, 5 yıl önce ev hayatından sıkıldığı dönemde Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) desteğiyle açtığı restoranla iş hayatına patron olarak atıldı.
İki çocuğu, iki de torunu bulunan Sayınsöz, 5 yıl önce aile bütçesine katkı sağlamak ve bir meşgale bulmak için kolları sıvadığı esnada gözü, evinin karşısında asılı bulunan ve KOSGEB'in desteklerini anlatan pankarta takıldı.
Pankartı inceleyen ve daha sonra KOSGEB'e giden Sayınsöz, burada yetkililere projelerini anlattı ve eğitimlere katıldı.
Eğitimleri başarıyla tamamlayan Şadiye Sayınsöz, aldığı destekle ilçede yöresel yemeklerin sunulduğu bir lokanta açtı, 7 kadına iş imkanı sundu.
Kısa sürede leziz yemekleriyle ilçenin marka işletmelerinden olan Sayınsöz'ün, mutfağı Babaeskilileri lezzetli ev yemekleriyle buluşturmaya, cesareti ise kadın girişimcileri yüreklendirmeye devam ediyor.
Şadiye Sayınsöz, hiçbir zorluktan yılmadan, “yapamazsın” diyenlere inat, kendi iş yerini açtığını söyledi. Hayallerinin üzerine çıktığını anlatan Sayınsöz, işini severek yaptığını ifade etti.
Kadınların her işi başarabileceğine dikkati çeken Sayınsöz, her insanın hayallerinin peşinden gitmesi gerektiğini vurguladı.
Sayınsöz, restoranda günlük 500 kişiye yaklaşık 20 çeşit yemek ve 10 çeşit tatlıyla hizmet sunduğunu sözlerine ekledi.
