KURU BAMYA, GRAM ALTINLA YARIŞIYOR

Kilogramı 5 bin TL’den satılan çiçek kuru bamya, adeta gram altınla yarışıyor.

Kurutulduktan sonra iplere dizilerek satılan çiçek kuru bamyanın fiyatı, 5 bin TL’ye kadar yükseldi. Çiçek kuru bamyanın kilogram fiyatının adeta gram altınla yarıştığını belirten aktar Gökhan Baraz, vatandaşların genellikle gram ile alım yaptığını ifade etti.

Baraz, “Kuru bamya, sezonu 5 bin TL’den açtı. Piyasaya yeni yeni sürülmeye başladı. Kuru bamyanın kilogram fiyatı neredeyse gram altınla yarışıyor. Düğün yemeklerinde bamya yemeği ve bamya çorbası çok meşhurdur. Daha çok Bulgaristan’ın bazı bölgelerinde bu gelenek görülür. Düğünlerde yemek olarak sunmak için tercih ediyorlar. Kilogramı geçtik, gramla bile alan yok denecek kadar az artık. Çünkü çok pahalı. 100 gramı 500 TL, insanlar bamya alacağına et almayı tercih eder. Edirne’de geçtiğimiz yıllarda 1 kilogram kadar satarken, son dönemlerde yarım kilogramı bile zor satıyoruz.” ifadelerini kullandı.