Ramazan ayı öncesi Edirne’de gıda denetimleri hız kazandı. Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Şükrüpaşa Mahallesi’ndeki bir süpermarkette ortak denetim gerçekleştirdi.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını korumak ve işletmelerin mevzuata uygunluğunu denetlemek amacıyla il genelinde yürütülen çalışmalar kapsamında Şükrüpaşa Mahallesi’nde bir süpermarkette denetim yapıldı. Denetime Ticaret İl Müdür Vekili Mustafa Kurt da katıldı. Tarım ve Ticaret İl Müdürlükleri ekipleri, gıda güvenliği ve fiyat denetimlerini birlikte gerçekleştirdi.
Denetim sonrası açıklama yapan Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı iş birliğinde Ramazan ayı öncesi denetimlerin hız kazandığını belirtti. Amaçlarının vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurgulayan Köse, fahiş fiyat artışlarına karşı da Ticaret İl Müdürlüğü ile ortak çalışma yürütüldüğünü ifade etti.
Köse, konuşmasında şu açıklamalara yer verdi;
“Değerli basın mensupları, öncelikle bugün bizlerle birlikte olduğunuz için ayrı ayrı teşekkür ediyorum.Tarım Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı iş birliği içerisinde, İl Müdürlüğümüz ve Ticaret İl Müdürlüğümüzle beraber başlattığımız gıda denetimleri Ramazan ayı öncesinde hızlı bir şekilde devam ediyor. Amacımız, vatandaşlarımızın öncelikle güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve aynı zamanda fahiş fiyat artışlarına karşı Ticaret İl Müdürlüğümüzle birlikte denetimler gerçekleştirmek.Malumunuz olduğu üzere her yıl Ramazan ayında gıda denetimlerine ağırlık ve yoğunluk veriyoruz. Bu kapsamda gıda denetimlerimize hızlı bir şekilde başladık ve vatandaşlarımızın Ramazan ayında sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz.İl Müdürlüğü olarak toplu tüketim yerleri ve toplu satış yerlerinde, özellikle unlu mamuller, et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri üreten işletmeler başta olmak üzere denetimlerimizi artırıyoruz. Bu kapsamda çalışmalarımıza başladık ve aralıksız sürdürüyoruz.Denetimler sırasında özellikle etiket bilgilerine, son kullanma tarihlerine, hijyen durumlarına ve işletmelerin hijyen şartlarına dikkat ediyoruz. Vatandaşlarımızın Ramazan ayı boyunca en uygun ve güvenli şekilde gıdaya ulaşması öncelikli hedefimizdir.2025 yılı içerisinde genel anlamda çalışmalarımızı tamamladığımızda, yılbaşı denetimlerimizi de kamuoyuyla paylaşmıştık. İlimiz genelinde yaklaşık 7.000 gıda işletmesi bulunuyor. Bunların 6.000’i gıda işletmesi ve toplu tüketim yeri, 1.000’i ise üretim işletmesidir.2025 yılı içerisinde bu 7.000 işletmeye toplam 8.500’ü aşkın denetim gerçekleştirdik. Bu denetimlerde 5.996 sayılı Kanun’a aykırı durumlar tespit edildi ve 99 işletmeye yaklaşık 9,5 milyon TL idari para cezası uygulandı.Vatandaşlarımızın sağlığını korumak bizim için her şeyden önemlidir. Bu kapsamda hijyenik şartları ya da teknik kriterleri sağlamayan işletmeler cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalmaktadır.2026 yılına da yoğun bir şekilde başladık. 15 Şubat itibarıyla 611 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler sonucunda 11 işletmeye toplam 1.180.000 TL idari para cezası uygulandı. Numune sonuçlarına uymayan ve teknik kriterleri sağlamayan işletmeler hakkında da gerekli idari işlemler yapıldı.Vatandaşlarımızın sağlığını korumak her zaman önceliğimizdir ve bu doğrultuda çalışmalarımıza devam edeceğiz. Burada özellikle şunu vurgulamak istiyorum: En iyi denetçi tüketicinin kendisidir. Basın mensuplarımız aracılığıyla vatandaşlarımıza sesleniyorum; Alo 174 Gıda Hattı her an aktif ve hizmet vermektedir.Tüketicilerimiz; son kullanma tarihi, hijyen koşulları veya herhangi bir gıda uygunsuzluğu ile karşılaştıklarında Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak bizleri bilgilendirebilirler. Ekiplerimiz ihbar üzerine anında harekete geçerek gerekli denetimleri gerçekleştirmektedir.Ticaret İl Müdürlüğümüzle ortak yürüttüğümüz denetimler kapsamında, onların gerçekleştirdiği 502 denetimde 17 ihlal tespit edilmiş ve toplam 67.000 TL idari para cezası uygulanmıştır. Ortak çalışmalarımız devam edecektir.Bugün burada bir markette genel denetimlerimizi gerçekleştireceğiz. Gün boyunca denetimlerimiz sürecek ve Ramazan ayı boyunca da devam edecektir. Özellikle Ramazan ayında Selimiye çevresinde ciddi bir hareketlilik yaşanacağını öngörüyoruz. Akşam saatlerinde işletmeler açık olacak ve bu bölgede denetimlerimizi sürdüreceğiz.Geceleri ekmek üretimi yapan fırınlarımızda da denetimlerimiz olacak. Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın sağlığı için elimizden gelen tüm gayreti göstererek yoğun bir denetim süreci yürüteceğiz.Şimdi hep birlikte bir denetime katılacağız. Bizler son kullanma tarihleri, etiket bilgileri ve hijyen durumlarını kontrol ederken, Ticaret İl Müdürlüğümüz de fiyat denetimlerini gerçekleştirecek.Katılımlarınızdan dolayı hepinize teşekkür ediyorum.”
Yetkililer, Ramazan ayı boyunca özellikle Selimiye çevresinde artacak hareketlilik nedeniyle akşam saatlerinde de denetimlerin süreceğini, gece üretim yapan fırınların da kontrol edileceğini belirtti.
