Edirne Valisi Yunus Sezer, Keşan’da açılışı gerçekleştirilen Saros Gastronomi Merkezi’nin hem turizm hem de istihdam açısından büyük önem taşıdığını belirterek, “Edirne bulunduğu ligde değil, çok daha üst liglerde yer almayı hak ediyor.” dedi.
Edirne’nin Keşan ilçesinde ‘Saros Gastronomi Merkezi’ açılışı gerçekleştirildi. Açılışta konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, merkezin kentin turizm ve istihdam alanına büyük katkı sağlayacağını söyledi.
Edirne’nin hem sanayi hem de turizm açısından ciddi bir potansiyele sahip olduğuna dikkat çeken Vali Sezer, “İki yıldır görevdeyim. Her platformda söylüyorum; Edirne bulunduğu ligde değil, çok daha üst liglerde yer almayı hak ediyor. Dört ayrı organize sanayi bölgesinde yatırımlar hızla devam ediyor. Bu yatırımlar tamamlandığında istihdam artacak, ticaret gelişecek ve turizme de büyük katkı sağlayacak.
Edirne’ye mal olmuş ürünlerimiz var ama marka değeri yeterince oluşmamış. Tava ciğer dışında Türkiye genelinde tanınan bir ürünümüz yok. Bu merkezle birlikte coğrafi işaretli ürünlerimizi hem üretecek hem de tanıtacağız. Şu anda 80 öğrencimiz bu alanda eğitim alıyor. Bu bölümlerin artırılması ve turizm firmalarıyla iş garantili sözleşmeler yapılması çok kıymetli olur. Turizm firmalarımızla iş birliği yaparak bu süreci destekleyeceğiz. Bu güzel alanın ilimize ve ilçemize hizmet etmesini temenni ediyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” ifadelerine yer verdi.
Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, bölgenin gelişimi için kurum olarak destek vermeye devam edeceklerini belirtti.
Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreter Yardımcısı Kadir Can Tunç da, projenin bölge ekonomisi, istihdam ve coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı açısından önemli katkılar sunacağını dile getirdi.
Programın ardından Edirne Valisi Yunus Sezer, Saros Gastronomi Akademisi mutfağında aşçı önlüğünü giyerek öğrencilerle birlikte tezgâhın başına geçti ve İpsala Mantısı yaptı.
