25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü, Trakya Üniversitesi’nde düzenlenen etkinliklerle kutlandı.
Her yıl 25 Eylül tarihinde kutlanan Gıda Mühendisleri Günü, Trakya Üniversitesi’nde düzenlenen etkinliklerle kutlandı. Trakya Üniversitesi Mimar Sinan Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Pelin Bağcı Onsekizoğlu, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Edirne İl Temsilcisi Kadir Süzme, akademisyenler, öğrenciler ve kamu-özel sektörde çalışan gıda mühendisleri katıldı.
Etkinliğin açılış konuşmasını Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Pelin Bağcı Onsekizoğlu yaptı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Edirne İl Temsilcisi Kadir Süzme de, gıda mühendisliğinin toplum için taşıdığı önemi vurguladı.
Süzme, gıda mühendislerinin tarladan çatala uzanan zincirin her aşamasında sorumluluk üstlendiğini belirterek, “Gıda mühendisleri olmadan modern anlamda gıda üretiminden ve gıda güvenliğinden bahsetmek mümkün değildir. Özellikle pandemi ve küresel ekonomik krizler, gıdanın hayatımızdaki vazgeçilmezliğini hatırlatmış, gıda mühendislerinin stratejik bir meslek grubu olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir.” dedi.
Ardından Türkiye’de Gıda Mühendisliği eğitiminin 50. yılı dolayısıyla barkovizyon gösterisi yapıldı. Meslekte 25. Yılını dolduran gıda mühendislerine Onur Belgeleri takdim edildi.
