Trakya Karaçalı balının coğrafi işaretle tescillenmesine yönelik önemli bir adım Edirne’de atıldı. Trakya Karaçalı Coğrafi İşaret Çalıştayı, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde düzenlendi.
Trakya Karaçalı Coğrafi İşaret Çalıştayı, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nda saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Programa Edirne Valisi Yunus Sezer, ETSO başkanı Sezai Irmak, Edirne Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melihşah Taşkın, kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, akademisyenler, üreticiler ve arıcılar katıldı.
ETSO başkanı Sezai Irmak şu sözlerle açılışı yaptı;
“Her şey İl Müdürümüz İslam Köse’nin bir gün bana gelerek, “Başkanım bir karaçalı balımız var” demesiyle başladı. Kendisi Kanatlı Hayvanlar Daire Başkanlığı’ndan ilgili il müdürü olarak böyle bir konu olduğunu söyledi. “Ne dersiniz, bu işle ilgilensek?” dedi, konuştuk. 2020 yılında bu iş atıl kalmış. Kırklareli bu konuda bir çalışma göstermiş. Hemen irtibata geçilmiş. Hocamızla ben de yeni tanıştım, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası’nda gidip geldik. Çok değerli başkanım Soner kardeşimle görüştük. “Birlikte yapalım” dedik. Onlar da karaçalı balı müracaat etmeye kalkışmışlar. Herkes aracılığıyla birlikte yapalım diye konuştuk. Uygundur dedik, mutabakatta vardık, geldik. Sözleşmeyi hazırladık, imzaya davet edeceğiz. Sonra beni aradı Soner “Gelmiyoruz, Kırklareli olarak kendi başımıza yol yürüyeceğiz” dedi. “Peki” dedik. İl Müdürümüzle görüştük ve bugün buradayız. Ben İl Müdürüme ve Aslı Hocama çok teşekkür ediyorum. Yapılmış tahminlerimiz vardı, onun üzerinden yürüyelim dedik. İşimiz de epey kolay olacak dedik. Ve bugün bu çalıştayı yapma kararını aldık, kurullarımızı oluşturduk ve bugün başardık.Buçalıştaya katılan herkese çok teşekkür ediyorum ”
Edirne Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, Trakya Karaçalı Balı’nın coğrafi işaret sürecine ilişkin düzenlenen çalıştayda, arıcılığın Anadolu’da köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirterek, Trakya’nın zengin flora yapısıyla nitelikli bal üretimi açısından büyük bir potansiyel taşıdığını söyledi.
Karaçalı bitkisinin Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ genelinde geniş bir alana yayıldığını ifade eden Köse, çiçeklenme süresinin kısa olması nedeniyle Karaçalı balının sınırlı miktarda üretildiğini ve bu yönüyle seçkin bir yöresel ürün olduğunu vurguladı.
Çalıştayda konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, karaçalı balının markalaşma ve tescil sürecinin hem bölge hem de Türkiye için büyük önem taşıdığını vurguladı.
Sezer, üretimin tek başına yeterli olmadığını belirterek, bir ürünün sürdürülebilir başarıya ulaşabilmesi için tescil, markalaşma ve ticari değer zincirini tamamlaması gerektiğini söyledi. Arıcılığın Trakya ve Türkiye genelinde önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade eden Sezer, coğrafi işaret konusunda bugüne kadar önemli bir eksiklik bulunduğuna dikkat çekti.
Karaçalı balı için atılan bu adımın söz konusu eksikliği gidermeyi amaçladığını vurgulayan Vali Sezer, çalıştayın sadece Trakya için değil, Türkiye açısından da önemli olduğunu dile getirdi. Edirne’nin tarımsal üretimde Türkiye’nin yaklaşık yüzde 50’sini karşıladığını belirten Sezer, kısa süre önce Avrupa coğrafi işareti alınmasının da bu sürecin ne kadar kıymetli olduğunu gösterdiğini söyledi.
Edirne’de halen 15 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu hatırlatan Sezer, karaçalı balının da tescillenmesi halinde bu sayının 16’ya yükseleceğini ifade etti. Coğrafi işaretin ürünün piyasa değerini artıracağını belirten Sezer, mevcut fiyat seviyelerinin üreticiyi tatmin etmediğini, markalaşma süreciyle birlikte karaçalı balının hak ettiği değeri bulacağını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melihşah Taşkın, bal ve arıcılık sektörüne ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin arıcılıkta dünyada ikinci sırada yer aldığını belirterek, Edirne’de arıcılık projelerine yaklaşık 1 milyon lira destek sağlandığını açıkladı.
