Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde bir üretici, özellikle olgunlaşma döneminde düşen yağmurlar nedeniyle çatlayan ve değeri düşen kirazı, serada üretmeye karar verdi.
Kirazıyla ünlü Lapsekili üretici Hayrettin Günal, 250 dönümlük bahçe sahibi olduğunu belirterek, halen marul, maydanoz, elma, şeftali ve kiraz ürettiğini anlattı.
Kirazda kaliteli ve güzel ürün elde etmek amacıyla serada üretim yapmaya karar verdiğini belirten Günal,gelecek yıl mayıs ayında seradaki fidanlarından ilk kirazları toplamayı hedeflediğini ifade etti.
“Seraya geçen yıl bodur kiraz fidanları diktim. Şu an kiraz fidanlarının ikinci yılı. Bölgemizde kiraz yetişiyor ama iklim koşulları nedeniyle sıkıntılar yaşıyoruz. Kapalı alan serada bu sıkıntıyı yaşamayacağım. Bölgemizde kiraz haziran ayında olgun oluyor. Olgunlaşma döneminde düşen yağışlar, kirazda çatlamaya yol açıyor. Bu durumda kirazı iyi fiyattan veremiyoruz. Serada bu durumun önüne geçmiş olacağız. Ayrıca haziran yerine mayıs ayında ürün alacağım. Bir ay önce aldığım üründen daha fazla kazanabilirim. 4 bin 200 metrekare kapalı alana 300 kiraz fidanı diktim. Şu anda gelişimleri oldukça iyi. Serada kirazın başarılı olacağına inanıyorum.”
Lapseki Ziraat Odası Başkanı İsmail Sevim de ilçelerinde üretilen kirazların, kendi özgü aroması ve lezzetiyle görüntüsüyle çok ilgi gördüğünü belirterek, “Lapseki kirazı”nın, son yıllarda yaşanan don ve yağışlara bağlı olarak ortaya çıkan çatlamalar nedeniyle istenilen değeri bulmadığını ve çok sayıda üreticinin, özellikle çatlama sorunu yüzünden zarar görünce yeni meyvelere yöneldiğini belirten Sevim, şunları kaydetti.
“Bölgemizde kirazın çiçek döneminde yağışlar oluyor. O zaman arı dölleme yapamıyor. Veya kiraz tam oluyor, toplamaya başladığınız an bir yağmur, arkasından güneş, kirazlar çatlıyor. Yani emekler boşa gidiyor. İlçemizde odamıza kayıtlı yaklaşık 7 bin 500 dönüm alanda kiraz üretimi var. Biz yıl da 6 bin ton civarı kiraz üretimi yapıldı. Hayrettin Günal, oldukça güzel bir iş yaptı. Şu an için fidanlar iki yaşında, ağaçlarının gelişimi oldukça güzel.”
