Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından bölge üreticisine yön vermek için dikilen 6 bin lavanta kökünün hasadı yapıldı. Yağının litresinin yüzlerce avro olduğu bilinen lavantanın enstitü bahçesinde kurulan buhar distilasyon ünitesiyle yağı da çıkarıldı.
Bölge tarımına katma değer katacak lavantanın yağı üretiliyor…
Tarlaları mor renge boyayan lavanta, kazancı ile bölge çiftçisinin yüzünü güldürecek..
Ekildi, biçildi ve kaynatıldıktan sonra uçucu yağların en değerlilerinden olan lavanta yağına dönüştü litresi ise yaklaşık 100 avro.
Enstitü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek lavanta yağının fiyatını böyle tahmin ediyor. Üretimine yeni başlanan lavanta özellikle geliri ile önümüzdeki yıldan itibaren Trakya yoğun bir şekilde ekilmesi bekleniyor.
Hasadı yapılan lavanta, tartıldıktan sonra ısıtılan buhar distilasyon ünitesine konuluyor.
Kaynatılan lavanta damıtıldıktan sonra, buhar distilasyon cihazı sayesinde yağından ayrılıyor.
Trakya’da üretilen ve şişelenen lavantanın 100 kilosundan 2 kiloluk yağ elde ediliyor.
Yağ çıkarma sonuçlarının olumlu olduğunu aktaran Enstitü Müdürü Tülek elde edilen yağın kalitesinin de dünya standartlarında olduğunu söylüyor.
