Aktarlarda satışa sunulan kuru bamyanın fiyatı altınla yarışır hale geldi. Kilosu 300 liradan satışa sunulan kuru bamya, vatandaşlar tarafından genellikle gramla satın alınıyor.
Yaz aylarında taze olarak kilosu 25-30 liradan satışa sunulan bamya, kurutulunca fiyatı neredeyse on kat artıyor. Edirne’de aktarlarda satılan kuru bamya, kilosu 300 liradan satışa sunuluyor.
Kuru bamya satışı yapan Sedef Baraz, kuru bamyanın fiyatının yüksek olmasından dolayı genellikle gramla satıldığını, özellikle de Bulgar turistlerin ilgi gösterdiğini söyledi.
Baraz, “Eşimle birlikte 9 senedir birlikte çalışıyoruz. Kuru bamyanın kilosu şu anda 300 lira. Kurutulduğunda çok fazla kilogram kaybı oluyor. O yüzden fiyatı çok pahalı. Bir dönem ucuzluyacak gibi oldu ama tekrar yükseldi. Bamyaya çok yakın bir şehirdeyiz ama kurutulmuyor. Genelde İç Anadolu bölgesinde tüketiliyor Edirne’de yeni yeni istek oluyor. Daha çok Bulgarlar talep gösteriyor. Düğün ve cenazelerde verilen bir yöresel yemek varmış. Orada kullanılıyormuş, kuru bamya. Bulgarlar daha fazla alıyor. Kış hazırlığı yapamayanlar kuru bamyaya yöneliyor. Genelde gramajla satıyoruz. 100 gram 100 gram gidiyor.
Şu anda sınır kapıları kapalı. Kapılar açık olduğunda ciddi gidiyor. Şu anda sezonda 20-30 kilogram gidiyor” dedi.
