Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Harun Özen, “Hayat pahalılığının sorumlusu esnafımız değil.” diyerek, esnaf ve sanatkarların hem ayakta kalarak halka hizmet etmek hem de fiyatlar konusunda vatandaşı üzmemek için büyük gayret gösterdiğini belirtti.
Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Harun Özen, girdi maliyetlerinin artması sonucu esnafın ürünlerine zam yapmak zorunda kaldığını belirterek, esnafın da halkın da büyük sıkıntılar çektiğini kaydetti.
Özen, “Yüksek enflasyon ile mücadele için güçlü bir yol haritası belirlenmeli. Uzun yıllardır yaşadığımız yüksek enflasyondan esnafımız da halkımızda büyük sıkıntılar yaşıyor.
Bu süreci hep beraber aşmak zorundayız. Ancak bazı girdilerin sürekli artması sonucu esnaflarımızda ürünlerine zam yapmak zorunda kalıyorlar. Büyük marketler, zincir marketler piyasanın dengesini bozuyor. Büyük marketler ve zincir marketler yetmişin üzerinde sektörü olumsuz etkilemek ile kalmıyorlar enflasyon ile mücadeleye de ket vuruyorlar. Küçük esnaf ve sanatkâr girdilerin artması sonucu zam yapmak zorunda kaldığında eleştirilerin hedefi oluyor. Küçük esnaf en ufak girdi maliyetlerindeki artıştan büyük oranda etkilenmektedir. Personel maliyetlerinde artış, doğalgaz, elektrik, SGK ve BAĞ-KUR giderlerindeki artış esnafı zorluyor. Esnaflarımız zam yapmak istemiyor ancak girdi maliyetler arttı. Bu durumda esnaf ve sanatkarlarımızda ayakta kalabilmek için fiyatlarında güncelleme yapmak zorunda kalıyorlar. Bizde oda olarak taleplerini inceleyip üst birliğimize gönderiyoruz.” dedi.
