Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmanın bir topu 7,5 liradan satılıyor. Edirne’nin en eski dondurma üreticilerinden Eşref Altay, “zam yapmamız gerekiyor ama insanların alım gücünün azalmasından dolayı yapamıyoruz. Artık eskisi gibi 3-4 top dondurma satamıyoruz” dedi.
Dondurma fiyatları, vatandaşın bütçesini zorluyor. Geçtiğimiz yıl topu 4 lira olan dondurma, bu yıl 7,5 liradan satışa sunuluyor.
Edirne’de uzun yıllardan beri dondurma üretimi ve satışı yapan Altay Pastanesi sahibi Eşref Altay, vatandaşların alım gücünün azalmasından dolayı fiyatlara zam yapmadıklarını söyledi. Altay, dondurma fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık 2 kat artmasından dolayı satışların da yarı yarıya azaldığını ifade etti.
Altay, “1935’ten beri bu işi yapıyoruz. Dondurmanın topu 7,5 lira. Sezon başında 7,5 liraya başladık, şu anda hala aynı fiyatta devam ediyoruz. Kilosu da 150 lira. Zam yapmayı düşünüyoruz ama yapamıyoruz, çünkü emekli maaşları, asgari ücret belli bir yerde kaldı. İnsanların alım gücü azaldı. Gelen çocuklar ellerindeki bozukluklarla almaya çalışıyor, 2-3 liraya. Vermeyince biz de üzülüyoruz. Üzünce de zarar ediyoruz. İşlerimiz yüzde 50 azaldı. Tek avantajımız Bulgaristan’dan gelen müşteriler, onlar için uygun oluyor. Ama bizim vatandaşlarımız için çok kötü. Biz de istiyoruz ki kendi vatandaşlarımız da dondurma yesin. Çünkü 2-3 ay sezon yaşıyoruz. Bu sürede alamadıkları zaman üzülüyoruz. Zaten pandemide 2 sene kapalıydık. Devlet desteği de görmedik ama dayanmaya çalışıyoruz. Bizim için çocuklar mutlu olsun, onlar dondurma yesin diye uğraşıyoruz. Dedemizin, babamızın mesleği, biz devam ettiriyoruz. Böyle olunca da ananesiyle babaannesiyle gelen çocuklar dondurma almaya çalışıyor, elinde 5-10 kuruşlar var. Biz yine gönül kırmıyoruz vermeye çalışıyoruz.
Zaten çoğunlukla bir top alıyorlar. Artık öyle 3-4 top dondurmalar nadir oluyor” dedi.
