Edirne merkeze 60 kilometre uzakta bulunan Akardere Köyü’nde asırlık kurban geleneği yaşatılmaya devam ediliyor. Köylüler tarafından kesilen kurbanların üçte bir payları bir araya toplandıktan sonra etler, tüm köylülere eşit olarak dağıtılıyor.
Edirne’nin Süloğlu ilçesi Akardere köyünde yıllar öncesine dayanan bayram gelenekleri hala yaşatılıyor. Kurbanlarını kesen köylüler, etlerin bir kısmını pişirilmesi için köyün camisinde bulunan aşçılara teslim ediyor.
Etler öncelikle temiz bir şekilde yıkanıyor, odun ateşinde dev kazanlarda pişiriliyor.
İmamın bereket duasının ardından herkese eşit bir biçimde dağıtılan etleri alan köylüler, daha sonra akşam yemeğinde yemek için evinin yolunu tutuyor. Böylelikle köyde kurban eti girmemiş ev kalmıyor.
Akardere köyü muhtarı Aydın Yeğitoğlu, köyde kurban eti girmemiş ev kalmadığını söyledi.
Yiğitoğlu, “Köyümüzün kuruluşu ile başlayan geleneği her yıl Kurban Bayramı’nda yaşatmak için uğraş veriyoruz. Büyükbaş veya küçükbaş kurban kesen köy halkımızın getirmiş oldukları etleri özenle temizleyerek kurduğumuz genç ekibimizle kazanlara koyduk. Odun ateşinde pişirdik ve dualar eşliğinde vatandaşlarımıza dağıtacağız. Burada amacımız bu geleneği gelecek nesillere de bırakmaktır. Bugün de bu hazırlıklar sonrası etleri dağıtacağız.” dedi.
