Şifa kaynağı olarak bilenen Kelle Paça çorbası artık Edirne’nin tescilli çorbası oldu. Edirneli işletmeci Ahmet Hasan Ertene, “2 yıldan bu yana yaptığımız çorba büyük ilgi ördü ve patentini aldık” dedi.
Kelle Paça çorbası Edirne’nin tescilli çorbası oldu. İşletmeci Ahmet Hasan Ertene tarafından bir süre önce tescil ettirilen şifa kaynağı çorba, büyük ilgi görüyor.
İşletmeci Etene, iki yıldan bu yana işletmelerinde kelle paça çorbası yapmaya başladıklarını belirterek, çorbanın gördüğü ilginin kendilerini memnun ettiğini ifade etti.
Kelle paça çorbasının komşu ülkeler Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen turistler tarafından da beğeniyle tüketildiği belirten Ertene, özellikle sabahları yakın şehirlerden çorba içemeye geldiklerini söyledi.
Celal Kalkandelen isimli vatandaş da kelle paça çorbasını çok beğendiğini ifade etti.
