İSTANBUL’DA GIDA GÜVENLİĞİ DENETÇİSİ OLARAK ÇALIŞIRKEN, ÇANAKKALE’NİN AYVACIK İLÇESİNE BAĞLI GÜZELKÖY’E GELİP ORGANİK BÖĞÜRTLEN ÜRETİMİNE BAŞLAYAN 43 YAŞINDAKİ AYŞEGÜL BİNİCİOĞLU, ORMAN KÖYLÜLERİNİ DAHİL ETTİĞİ PROJESİNİN ÜÇÜNCÜ YILINDA 1,5 TON ÜRÜN ELDE ETTİ.
Yurt dışına ürün göndermeyi hedefleyen Binicioğlu, “2013'te İstanbul'dan Ayvacık'a gelip 22 dönümlük bir alanda böğürtlen üretimiyle ilgili tarımsal bir tesis kurdum. Avrupa standartlarına uygun olarak böğürtlen yetiştiriciliği yapıyoruz. Köylülerimizi de Avrupa standartlarına uygun projenin nasıl yapılacağı konusunda bilgilendiriyorum” dedi.
Bu tesiste, chaster ve apachi cinsi böğürtlen yetiştirdiklerini ve Kısa sürede verim aldıklarını ifade eden Binicioğlu, “İyi bakıldığı takdirde böğürtlen fidanları 2 yılda verim verebilir. Üretime başladığımın üçüncü yılında 1,5 tona yakın bir verim elde ettim. Böğürtlenin fiyatı her yıl sezona göre değişiyor ama genellikle üreticiyi tatmin edecek kadar bir gelir elde edebiliyorsunuz” dedi.
Binicioğlu, böğürtlen bahçesinde, 2 bin 400 kök fidan bulunduğunu anlatarak, iyi bir bakım yapıldığında 30 tona yakın bir verim elde edilebileceğini söyledi.
Yakın gelecekte gölet de yapılmasının gündemde olduğunu ifade eden Binicioğlu, böylece köylülerin, böğürtlen ve ahududu gibi meyveleri üretmesinde bir ilerleme kaydedileceğini aktardı. Kazdağları eteklerinde böğürtlen üretimini 100 tona çıkarmayı hedeflediklerini dile getiren Binicioğlu, şu anda iç pazara verdikleri ürünlerini, üretimin artmasıyla yurt dışı pazarına da sunacaklarını kaydetti.
Güzelköy sakinlerinden Hasan Serin de bu projeyi çok sevdiklerini ve geleceğinden umutlu olduklarını söyledi.
Üretime çevre köylerin de destek vermesi halinde başarılı sonuçlar alınacağına inandığını dile getiren Serin, Bu üretime ben de dahil oldum. Özellikle kadınlarımızın böğürtlen ve ahududu gibi meyveleri üretmesi aile bireylerine ek gelir sağlayacaktır. dedi.
