Gıda işletmelerini yakından ilgilendiren etiketleme yönetmeliğinde önemli değişiklikler yapıldı. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Harun Özen, yeni düzenlemeyle ilgili esnafa uyarılarda bulundu.
Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Harun Özen, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nun güncellendiğini açıkladı.
Özen, yapılan düzenlemenin tüketicilerin doğru ve güvenilir bilgiye ulaşmasını sağlayacağını belirterek, özellikle gıda alerjisi bulunan vatandaşların güvenli tüketim yapabilmesi açısından alerjen bildiriminin büyük önem taşıdığını ifade etti.
Yönetmeliğe göre toplu tüketim işletmelerinin 31 Aralık 2026 tarihine kadar alerjen bildirimine, 31 Aralık 2027 tarihine kadar ise enerji yani kalori bildirimine uyum sağlaması gerektiğini belirten Özen, ulusal zincir işletmeler ile aynı il sınırları içinde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler için farklı geçiş sürelerinin uygulanacağını söyledi.
Esnafın yeni düzenlemelere sorunsuz şekilde uyum sağlaması için bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarını sürdüreceklerini vurgulayan Harun Özen, tüm üyeleri belirtilen süreleri dikkate alarak gerekli hazırlıkları yapmaya davet etti.
