Edirne’nin sevilen şekerleme ustalarından Arif Meriç, nam-ı diğer Kurabiyeci Dede, 5-6 Mayıs’ta düzenlenecek Kakava ve Hıdırellez Şenlikleri için tüm Türkiye’ye çağrıda bulundu. Edirne’nin köklü kültürü ve bahar coşkusu renkli görüntülerle yansıtıldı.
Edirne’nin sevilen şekerleme ustalarından Arif Meriç, 5-6 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilecek Kakava ve Hıdırellez Şenlikleri öncesi tüm Türkiye’yi Edirne’ye davet etti. Kurabiyeci Dede olarak tanınan Meriç’in, “Kırmızı Gülün Alı Var” türküsü eşliğinde yaptığı çağrı, renkli anlara sahne oldu.
Merhum Deli Selim’in oğlu olan ve gırnata ustası eşliğinde davette bulunan Arif Meriç, Kakava’nın yalnızca bir şenlik olmadığını, aynı zamanda kültürün, birlikteliğin ve bahar coşkusunun simgesi olduğunu vurguladı.
Meriç, Edirne’nin kırmızıyla olan bağını da kendine özgü sözlerle anlattı. “Biz Edirne olarak kırmızıya aşığız… Kırkpınar’da misafirlerimizi kırmızı dipli mumla davet ederiz, Kakava’da ise kırmızı gülle çağırırız. Üç kuruş fazla olsun, kırmızı olsun… Biz kırmızıya aşığız” diyen Meriç, şenliğin kentin ruhunu yansıtan en önemli geleneklerden biri olduğunu ifade etti.
Kakava’nın baharın gelişiyle umutların tazelendiği, insanların bir araya geldiği özel bir dönem olduğunu belirten Meriç, Türkiye’nin dört bir yanından herkesi bu coşkuyu yaşamak üzere Edirne’ye beklediklerini söyledi.
Şenlik süresince Edirne çarşısında da yoğunluk yaşanacağını belirten Arif Meriç, kente gelecek misafirler için Kakava’ya özel yeni ürünler ve sürpriz lezzetler hazırladıklarını dile getirdi.
Edirne’de 5-6 Mayıs tarihlerinde kutlanacak Kakava ve Hıdırellez Şenlikleri’nin bu yıl da binlerce ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor.
