TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezinde, 70 bin metrekarelik 12 salonda gerçekleştirilen, 80 ülkeden 5 bin kurum ve kuruluş, dünyanın dört bir yanından tatil destinasyonlarının stantlarının yer aldığı 21. Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı’nda (EMITT) Türkiye’den il ve ilçeler de tarih, kültür, turizm, yerel lezzetleri ve el sanatlarıyla kendilerini tanıtıyor.
EMITT'te ülke pavilyonları, tatil merkezleri, yaz turizmi, kış turizmi, termal turizm destinasyonları, oteller ve turizm merkezleri, tur operatörleri ile acenteler yer alıyor. Edirne'den Şırnak'a, Eskişehir'den Erzurum'a, Kastamonu'dan Bergama'ya, Van'dan Safranbolu'ya kadar neredeyse bütün il ve ilçelerin stantlarının bulunduğu fuarda, şehirler tarihlerini, turistik mekanlarını, lezzetlerini, el sanatlarını yerli ve yabancı ziyaretçilere tanıtıyor.
Fuarın en dikkati çeken stantlarından biri olan “Edirne” oldu. Edirne standında ise Osmanlı Devleti'nde bayram, Hıdırellez, şenlik, kutlama, düğün, sünnet, doğum ve ölüm gibi özel günlerde yapılan “deva-i misk” adı verilen helva, sıcak sütle sunuluyor. Şeker, yumurta ve 41 çeşit baharattan oluşan deva-i miskin ilk defa Edirne Sarayı'nın helvahanesinde üretildiği tahmin ediliyor.
Edirne Kültür ve Turizm İl Müdürü Ahmet Hacıoğlu da Osmanlı Cihan Devleti'ne 92 yıl başkentlik yapan Edirne'nin 3 medeniyetin, 3 ülkenin, 3 nehrin birleştiği yer olduğunu belirterek, “Edirne, sadece tarihi ve kültürel turizm açısından değil, gastronomi turizmiyle de ünlüdür. Bizde Anadolu mutfağı vardır, Rumeli mutfağı, saray mutfağı vardır. Deva-i misk ise 500 yıllık bir gelenektir; aslında bir helvadır ama EMITT'te ilk defa sıcak sütle beraber servis ediyoruz.” dedi.
Edirne'nin Türkiye'de en fazla gümrük kapısının bulunduğu il olduğunu hatırlatan Hacıoğlu şöyle devam etti: “Kapılarımızdan yılda 4 milyon civarında kişi geçiyor, ancak bunların çok azı Edirne'ye uğruyor. Amacımız ve niyetimiz, Edirne'ye gelen ziyaretçi sayısını arttırmak. Türkiye'de turist sayısı düşerken, Edirne'de geçen yıl hem turist sayısı hem turizm gelirleri arttı. Geçen yıl bizim müzelerimizi 600 bin civarında kişi ziyaret etti, amacımız bu yıl bu sayıyı 750 bine çıkarmak. Gelen turist sayısını da 2 milyon 100 binden 2,5 milyona çıkartmak istiyoruz.” diye konuştu.
