Osmanlı mutfağından örnekler ile yerli yabancı turistlere hizmet vermeyi hedefleyen Saray Restaurant bugün hizmete girdi.
Açılışta konuşan mekan sahibi Şemsettin Emir amaçlarının gelen konuklara Edirne ve Osmanlı Mutfağını tanıtmak olduğunu söyledi.
25. dönem Edirne Milletvekili Şemsettin Emir sahibi olduğu restaurantın resmi açılışını çok sayıda davetlinin katılımı ile yaptı. Saray isimli restoranda Osmanlı mutfağı örnekleri ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Kurdele kesiminden önce basın mensuplarına bir açıklamaya yapan Emir, restaurantın adından da anlaşılacağı gibi bu ikram sofrasında gelen konuklara Osmanlı Mutfağından lezzetler sunacaklarını belirterek şunları söyledi;
“Edirne ye dünyanın dört bir yerinden misafirler geliyor. Her milletten insanlar neden geliyor burada bulunan Selimiye’yi görmek, ters laleyi incelemek ve Osmanlı kültürünü tanımak için geliyorlar. Edirnemiz de maalesef şu anda buna cevap verecek müessese yok. Yani bunları sunamıyoruz ama şimdi açtığımız bu müessese bu eksikliği telafi edecek ve gelen konuklarımıza Edirne ve Osmanlı Mutfağının en leziz yemeklerini ikram etmek için onlara buyrun sofraya diyeceği” dedi.
